
Una clienta grosera perdió los estribos y me humilló en la cafetería — No esperaba que yo supiera exactamente cómo tratar con clientas hostiles
Trabajar los fines de semana en una cafetería no tiene por qué ser un modo de supervivencia. Pero la ira de una mujer convirtió mi simple turno en un espectáculo público que nunca olvidaré. Lástima que no lo vio venir.
Mis turnos de fin de semana en el Morning Roast Café no eran precisamente glamurosos, pero me ayudaban a pagar el material escolar y alguna que otra hamburguesa a medianoche.

Barista trabajando | Fuente: Pexels
La mayoría de los clientes eran decentes, aunque algunos parecían pensar que nuestra pequeña cafetería era el frente de una guerra de cafeína. Aun así, había aprendido a sonreír a pesar de las quejas, las risas falsas y las microagresiones. Creía que lo había visto todo, hasta que entró ella.
Eran poco más de las diez, esa zona muerta entre la hora pico de la mañana y el almuerzo. Estaba limpiando el mostrador cuando entró desfilando, toda tacones y actitud. Seguía con las gafas de sol puestas, como si se protegiera de la mediocridad que la rodeaba. Recorrió la cafetería como una reina desaprobadora.

Mujer de pie frente a una tienda, mirando a través de la vidriera | Fuente: Pexels
"Un americano mediano", dijo sin levantar la vista del teléfono.
"¡Claro! ¿Quieres crema?", le pregunté, registrando su pedido.
"Caliente", exclamó. "Asegúrate de que esté caliente".
Asentí, preparando ya la máquina. "Enseguida".
Se lo entregué un minuto después, con el vapor saliendo perezosamente de la taza.
Dio un sorbo y empezó.
"¿Qué es esto?", gruñó, alargando la taza como si estuviera envenenada.

Mujer tomando café | Fuente: Pexels
"Americano", dije, parpadeando. "Lo acabo de hacer. Así es como sale siempre de la máquina".
Se burló. "Me imaginé que contratarían a muchachos despistados. Seguro que ni siquiera sabes deletrear temperatura".
Me ardían los oídos. Abrí la boca y la cerré. Golpeó la taza contra la encimera con tanta fuerza que la tapa saltó y las gotas volaron como pajaritos enfadados.
"Esto es patético", ladró. "No voy a pagar por esta broma".
"Yo... lo siento", dije. "Si quieres, puedo hacerte otra...".
"¡He dicho que no voy a pagar!". Su voz atravesó la cafetería como la alarma de un automóvil. La gente se volteó para mirar la escena. "Llama al supervisor. Ahora mismo".

Mujer con una taza de café en la mano | Fuente: Pexels
Me quedé helado. Se me retorció el estómago, humillado bajo las miradas de los desconocidos. Pero no entré en pánico. La verdad es que no. Porque ya sabía lo que iba a hacer.
Se inclinó hacia mí, venenosa y triunfante. "¿Tienes siquiera un gerente, o esto no es más que una guardería con una máquina de café?".
Justo a tiempo, la puerta giratoria que había detrás de mí crujió al abrirse. James salió, con una mueca de sonrisa en el borde de los labios. Parecía que acababa de salir de una comedia de televisión, confundido pero listo para soltar la frase que le robaría la escena.
"¿Hay algún problema?", preguntó, con voz uniforme y firme.

Gerente hablando con un cliente en el mostrador de una cafetería | Fuente: Pexels
La mujer se volvió hacia él como si hubiera visto una presa.
"Sí, desde luego que lo hay. Esta... esta niña me sirvió café tibio y luego discutió conmigo por ello. Absolutamente inaceptable".
James asintió lentamente, frotándose la barbilla como un hombre sumido en sus pensamientos.
"¿Eres el gerente?", preguntó ella, cruzándose de brazos.
Él suspiró. "Por desgracia, sí. Y lo siento, señora. Esto es inaceptable".
Parpadeé. James me dirigió una mirada que reconocí de inmediato. Hora del espectáculo.

Un hombre preparando café | Fuente: Pexels
"Tú", dijo, señalándome, con la voz en alto como para que lo oyera toda la cafetería, estás despedido. Ahora mismo".
Exclamé: "¿Qué? No, ¡por favor! Yo... ¡no he hecho nada malo!".
"Has avergonzado al cliente", gruñó James, acercándose más. "Esta tienda se basa en la satisfacción del cliente, y está claro que tú no lo entiendes".
Me temblaban las manos mientras intentaba desatarme el delantal.
"Por favor, James... Quiero decir, señor... Mi familia necesita de verdad este trabajo. No puedo permitirme...".
"Fuera. Ahora".

Barista vertiendo leche en el café | Fuente: Pexels
Todos los ojos estaban puestos en nosotros. La mujer parpadeó y su sonrisa santurrona se quebró ligeramente. El silencio de la cafetería me hizo contener la respiración. Entonces se oyó un crujido: alguien sacaba el teléfono. Luego otro. Vi a un adolescente cerca de la ventana inclinar su pantalla hacia nosotros. Grabando.
"E-Espera", balbuceó la mujer. "No quería decir... Quiero decir que despedirlo es un poco exagerado, ¿no crees?".
James la miró, con dureza.
"Nos enorgullecemos de ofrecer un servicio impecable al cliente. Si uno de mis empleados se equivoca, hay consecuencias. Aquí no toleramos la incompetencia".

Gerente hablando con un cliente en una cafetería | Fuente: Pexels
Ella se rió nerviosamente. "No hizo nada tan malo. Sinceramente, exageré. No quería que lo despidieran".
Di un paso alrededor del mostrador, con el delantal en la mano y la mirada perdida. "Por favor, no lo hagas", susurré, con la voz entrecortada.
Una mujer en una mesa cercana murmuró: "Dios mío, esto es brutal".
La cara de la maleducada clienta se estaba poniendo rosada. "Yo... de acuerdo... escucha, esto ha ido demasiado lejos. Estaba enfadada, sí, pero no quería que nadie perdiera su trabajo. ¿No puedes... ponerle una multa o algo?".
James no cedió.
La gente estaba grabando. Un tipo incluso susurró: "Ella es la villana de este episodio".

Gente grabando | Fuente: Pexels
Finalmente, se volvió hacia mí, nerviosa. "Lo siento, ¿de acuerdo? No debería haber gritado. Es que he tenido una mala mañana y me he desquitado contigo. No era mi intención. Por favor... que no te despidan".
La miré, con los ojos llorosos. "¿Lo dices en serio?"
Asintió frenéticamente. "¡Sí! Lo digo en serio".
James suspiró. "Bueno... si el cliente insiste... Supongo que podemos dejarlo pasar. Esta vez".
La multitud exhaló aliviada mientras yo retrocedía lentamente detrás del mostrador. Algunas personas aplaudieron.

Gente en una cafetería | Fuente: Pexels
La mujer se apresuró a salir, probablemente rezando para que los vídeos no acabaran en internet. Y entonces, una vez que la cafetería se calmó y se guardaron los teléfonos, James se apoyó en el mostrador y susurró con un guiño: "Te han vuelto a contratar".
Me eché a reír.
Danielle, que había estado preparando bebidas en la parte de atrás, asomó la cabeza y sonrió. "Ha sido digno de un Oscar".
Lo que aquella mujer y todos los clientes maleducados que la habían precedido no sabían era que James y yo habíamos ideado un sistema. Un pequeño truco.

Un directivo seguro de sí mismo, de pie y orgulloso entre los miembros de su equipo | Fuente: Pexels
Cuando alguien se pasaba de la raya, iba demasiado lejos o convertía la crueldad en un deporte, representábamos un papel. Él sería el jefe severo, yo el adolescente aplastado al borde de las lágrimas. A veces, Danielle también hacía de compañera de trabajo preocupada.
Casi siempre ocurría lo mismo. El agresor entraba en pánico. Tanteaba una disculpa, se echaba atrás, se deshacía delante de todos. De repente, el "niño" al que habían humillado tenía un rostro, una historia, una necesidad. Eso hacía que su rabieta pareciera... monstruosa.
Nunca mantuvimos la farsa mucho tiempo, sólo lo suficiente para dejar claro un punto. Lo suficiente para hacerlos pensar.

Un hombre sonriendo ante una máquina de café | Fuente: Pexels
"¿Crees que volverá?", preguntó Danielle, fregando la encimera.
"Lo dudo", dijo James, resoplando. "Probablemente rondará Starbucks durante los próximos seis meses".
Me encogí de hombros. "Déjala. De todas formas, estamos llenos de gente decente".
Más tarde, conté la historia a algunos amigos de la secundaria. Las reacciones fueron diversas. "Eso es un poco mezquino", dijo uno. "¿Hacerle creer que ha conseguido que despidan a alguien?".
Pero otros sonrieron. "Se lo merece".
"Un genio".
"Una jugada de leyenda".

Alumnos en clase | Fuente: Pexels
Puede que fuera un poco mezquino. Pero esto es lo que nadie ve: cuando un adulto te grita por un vaso de papel, te hace sentir inútil por un pequeño inconveniente, eso te hace algo. Se te clava en las costillas y permanece ahí durante días. Lo repites en la ducha, en clase de matemáticas, cuando intentas dormir.
Pero cuando James y yo cambiamos el guión, no sólo nos vengamos de ellos. Les recordamos delante de todos que sus acciones tenían peso. Sus palabras tenían objetivos. Y a veces, las consecuencias no vienen como un reembolso, sino como una lección.
Así que sí. Sólo soy un chico que trabaja a tiempo parcial en una cafetería. Pero a veces, la mejor forma de enfrentarse a un monstruo no es luchar contra él.
Es darles un espejo.

Joven bebiendo café | Fuente: Pexels
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Esta obra está inspirada en hechos y personas reales, pero se ha ficcionalizado con fines creativos. Se han cambiado nombres, personajes y detalles para proteger la intimidad y mejorar la narración. Cualquier parecido con personas reales, vivas o muertas, o con hechos reales es pura coincidencia y no es intención del autor.
El autor y el editor no garantizan la exactitud de los acontecimientos ni la representación de los personajes, y no se hacen responsables de ninguna interpretación errónea. Esta historia se proporciona "tal cual", y las opiniones expresadas son las de los personajes y no reflejan los puntos de vista del autor ni del editor.